Concinar Lento Fajitas de Pollo

Directions

• Tiempo de cocción: 6-7 horas a fuego lento o 3-4 horas a fuego alto

  Comience lavándose las manos con agua tibia y jabón durante al menos 20 segundos antes y después de manipular alimentos.

  1. Coloque las pechugas o muslos de pollo enteros en la olla de cocción lenta. No es necesario enjuagar el pollo antes de colocarlo en la olla de cocción lenta. Asegúrate de lavarte las manos después de manipular el pollo.
  2. Retire la piel exterior de la cebolla. Frote los pimientos y las cebollas con un cepillo para verduras con agua corriente y séquelos con una toalla de papel, lego corte los pimientos en tiras y la cebolla en rodajas finas. Coloque la mexcla de pimiento y cebolla encima del pollo.
  3. Mezcle la salsa y la mezcla de condimentos para tacos en un tazón mediano, vierta sobre el pollo. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta.
  4. Cocine a lento durante 6 a 7 horas o en alto durante 3 a 4 horas hasta que el pollo esté listo. Antes de server, inserte un termómetro para alientos en el centro de una pechuga o muslo de pollo. La temperature de cocción final del pollo debe alcanzar al menos 165ºF.
  5. Retire con cuidado la tapa para  permitir que escape el vapor. Revuelva suavemente el pollo y la salsa con una cuchara ranurada de plástico o madera. Vierta 1/2 taza de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla, agregue los ingredients deseados y doble la tortilla sobre el relleno. ¡Disfrutar!

  Cantidad de porciones 4, Tamaño de la porción 2 fajitas cada una, Calorías 280, Grasa total 4.5 g, Grasa saturada 0.5 g, Grasas trans 0 g, Colesterol 85 mg, Sodio 450 mg, Carbohidratos totales 31 g, Fibra 4 g, Azúcares totales 5 g, Incluye 0 g de azúcares agregados, proteína 29 g, vitamina D 0 mcg, calcio 40 mg, hierro 3 mg