Recipe category
Esta receta se prepara rápidamente, es ideal como cena después de un día de trabajo. Además, usa verduras sobrantes para que no se desperdicien.
Preparation Time
- 10 minutes
Cooking time
- 15 minutes
Number of servings
- 4
Ingredients
- 3 tazas pasta cocinadas, use la pasta de cualquier forma que desee, sobrantes o recién cocinadas.
- Pruebe con pasta integral, o parte integral para hacer algo diferente.
- 1 1/2 tazas vegetales de cualquier combinación de vegetales enlatados, congelados, frescos o sobrantes como: tomates, calabacín, pimientos, brócoli, coliflor, vainicas, guisantes, zanahorias, hongos, salteado de vegetales sobrantes
- 1 taza cocida pollo, carne de res, cerdo, frijoles
- 1/2-1 cucharaditas cualquier mezcla de condimentos como la mezcla de hierbas italianas o utilice sus condimentos favoritos ajo en polvo, ajo pimienta, jugo do limón
- Salsa de tomate o espagueti baja en sodio (1 taza), Aceite y vinagre (1/4 taza), Aderezo para ensaladas italiano (1/4 taza), Pesto
- ¼ taza de queso cheddar rallado bajo en grasa, queso mozzarella o queso Monterey Jack
Directions
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cocine la pasta. Si usa sobras, vuelva a calentar en el microondas.
- Mientras se cocina la pasta, frote suavemente cualquier verdura fresca que esté utilizando con agua corriente fría.
- Picar las verduras enteras.
- Cocine las verduras en una pequeña cantidad de aceite en una sartén grande.
- Si va a añadir alguna carne, córtela en trozos pequeños mientras las verduras se cocinan.
- Agregue carne o frijoles a la sartén y cocine por 5 minutos o hasta que se caliente.
- Agregue el condimento, la salsa y cocine hasta que la salsa esté caliente.
- Sirva con su elección de cobertura do queso.
Información nutricional: Calculado con pollo, salsa de espagueti baja en sodio, pasta integral, vegetales mixtos congelados y queso mozzarella.
Cantidad de porciones 4, Tamaño de la porción 1 3/4 taza, Calorías 300, Grasa total 5 g, Grasa saturada 1.5 g, Grasas trans 0 g, Colesterol 35 mg, Sodio 150 mg, Carbohidratos totales 45 g, Fibra 5 g, Azúcares totales 6 g, Incluye 0 g de azúcares agregados, proteína 22 g, vitamina D 0 mcg, calcio 81 mg, hierro 3 mg, potasio 209 mg
