Sopa de Calabaza en olla de Cocción Lenta

Directions

• Tiempo de cocción: 6-8 horas a fuego lento o 3-4 horas a fuego alto

  Comience lavándose las manos con agua tibia y jabón durante al menos 20 segundos antes y después de manipular alimentos.

  1. Retire la piel exterior del ajoy y la cebolla. Forte la cebolla, el ajo, la zanahoria, la manzana y la calabaza con un cepillo para verduras con agua corriente, sequelos con toallas de papel y prepárelos como se indica.
  2. Agregue el calda, el ajo, las zanahorias, la manzana, la calabaza, la cebolla, la salvia, la sal, la pimienta, la canela y la nuez moscada a una olla de cocción lenta. Mezvle para combiner.
  3. Cocine durante 6-8 horas a fuego lento, o 3-4 horas a fuego also o fácilmente con un tenedor. Agregue la leche.
  4. Argregue aprozimadamente 2 tazas de sopa a una licuadora, cobra la parte superior y encienda la licuadora en la configuración más baja para comenzar. El liquid caliente se expande, así que tenga mucho cuidado. Aumente la velocidad para mezclar hasta que quede suave. Continúe hasta que toda la sopa esté hecha puré.

  Cantidad de porciones 6-8, Tamaño de la porción 1 taza, Calorías 70, Grasa total 0 g, Grasa saturada 0 g, Grasas trans 0 g, Colesterol 0 mg, Sodio 240 mg, Carbohidratos totales 15 g, Fibra 3 g, Azúcares totales 7 g, Incluye 0 g de azúcares agregados, proteína 2 g